気をつけましょう

この前のレッスンにて怪我をしてしまいました(+o+)

作業中ではなく、袋からオアシスナイフを出す瞬間に、、、慌ててむき出しの刃をつかんだ自分が悪いのですが、、

最近ニースの市場で購入したばかりのもので、ものすごくよく切れる気がしたもの。。。

それはともかく自分の手だったのが不幸中の幸いで、レッスン生にケガをしないように注意を払うこと、自分も落ち着いて行動することは最低限のルールですね。

手を怪我するとお料理もお花のアレンジも、難しくなってしまうので気をつけましょう！