絶品★Ｍｏｎｔ Sant -Michel (モンサン ミッシェル)の牡蠣

マダムがマダムのお嬢様から、モンサンミッシェルの牡蠣をいただき、夕食に出てきました。

美味しかったです!

カンカルまで続くモンサンミッシェル湾の生牡蠣です。

カンカルは牡蠣の名産地で、その昔、ナポレオンも取り寄せたそうです。

前に１度だけ行ったことがありますが、世界遺産の修道院、モンサン ミッシェルは北海に面した湾に突き出た孤島に建っていて、潮の満ち引きが大きいために陸と繋がったり、孤島になったりと不思議な島。ムール貝、牡蠣、オマール海老などの養殖が盛んみたいです。現地でも高級品のオマール海老が気になります。グルメの街だと食いしん坊になってしまいますね。(^.^)

でもやっぱり、毎日いただいた、マダムの作ってくださる食事がとても美味しかったです。

恵まれたホームステイ生活です。だから3度目のリピーターに！

きれいなお花と同じく、人を幸せにすることが出来る美味しいお料理、私も頑張って腕を磨きます！